ŽELIRNO SREDSTVO W3 250 g

Prednosti:

- omogoča veliko stabilnost gela

- omogoča modifikacijo receptur in tehnologije proizvodnje

- omogoča homogeno strukturo gela

Način uporabe:

1/ Premešamo W3 z ostalimi prašnimi komponentami

2/ Raztopimo v topli vodi med stalnim mešanjem

3/ Počakamo, da masa nabrekne

4/ Dodamo eterična olja in po potrebi barvilo

5/ Segrejemo na 95°C

6/ Ohladimo na 55°C in napolnemo v posode oz. primerno embalažo

Doziranje: v odvisnosti od žele konsistence gela od 0,5 do 1,0 %.

Želirno sredstvo W3 je namenjeno neživilski uporabi, čeprav so vse komponente v skladu z FAO/WHO in Food Chemical Codes in ECC.

Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru 24 mesecev.