CHOCO SIL silikon za izdelavo kalupov za čokolado 5000 g + 500 g

CHOCO-SIL je dvokomponentni silikon, ki se strjuje pri sobni temperaturi.
Ker ne vsebuje nobenih zdravju škodljivih snovi, je primeren tudi za izdelavo fleksibilnih kalupov za:

- Čokolado
- Praline
- Izdelke iz sladkorja
- Marcipan
- Druge slaščičarske in pekarske proizvode

CHOCO-SIL ustreza naslednjim regulativam:

Združene države Amerike: FDA Regulations, CFR-2 1
Francija: Journal Officiel, Brochure 1227
Nemčija: BGA, chapter XV-A

OPOMBA

Nižje temperature podaljšajo čas strjevanja, višje pa ga skrajšujejo.
Za izdelavo visokokvalitetnih kalupov priporočamo vakumiranje Choco-Sila
pri 30-50 mBar.
Kontakt tople čokolade s kalupom naj bo čim krajši in naj ne presega 2 uri.
Temperatura kalupa naj ne presega 40 st.C.